Любимая диетическая газировка может негативно влиять на когнитивное здоровье, утверждают учёные из Бразилии. В исследовании, опубликованном в журнале Neurology, участники, употреблявшие наибольшее количество искусственных подсластителей, показали «значительно более быстрый» спад мыслительных и памятьевых навыков.
Исследователи установили, что группа с самым высоким потреблением подсластителей потеряла в среднем 1,6 года дополнительного «возраста мозга», а скорость снижения когнитивных функций была на 62% выше. Наибольший риск наблюдался у людей младше 60 лет и у диабетиков. У пожилых участников старше 60 лет значимых изменений выявлено не было.
Как проводилось исследование
В исследовании приняли участие 12 772 взрослого человека со средним возрастом 52 года. На протяжении восьми лет участники заполняли анкеты о своём питании и напитках, после чего проходили когнитивные тесты для оценки памяти, речи и мыслительных навыков.
Учёные изучали семь искусственных подсластителей, которые встречаются в газировке, энергетических напитках, йогуртах и низкокалорийных десертах: аспартам, сахарин, ацесульфам-К, эритритол, ксилит, сорбит и тагатоз. Все они, кроме тагатоза, были связаны с более быстрым снижением когнитивных функций, особенно памяти.
Мнение исследователей
«Многие считают искусственные подсластители безопасной альтернативой сахару, но наши результаты показывают, что они могут быть не безвредны, особенно при регулярном употреблении в средние годы жизни», — отметила автор исследования Клаудия Кими Суэмото из Университета Сан-Паулу.
Учёные подчеркивают, что средние годы жизни — критический период для здоровья мозга. «Снижение когнитивных функций и деменция начинаются за десятилетия до появления симптомов. Употребление подсластителей в этот период может ускорить эти процессы», — добавила Суэмото.
Рекомендации для общественности
Авторы исследования рекомендуют сократить потребление искусственных подсластителей, а лучше — полностью отказаться от них. «Вместо подсластителей можно использовать фрукты, мед или кленовый сироп в умеренных количествах. Это не только снижает риски, но и способствует более естественной и сбалансированной диете», — советует исследователь.
С аналогичной позицией согласна семейный врач из Милуоки доктор Бринта Васагар: «Хотя существует связь между искусственными подсластителями и здоровьем мозга, данных о причинно-следственной связи нет. Для большинства людей безопаснее использовать натуральные сахара и следить за умеренностью».
Для диабетиков специалист рекомендует консультироваться с врачом для создания индивидуального плана питания.
Ограничения исследования
Учёные отмечают, что данные основывались на самоотчётах участников, собранных только в начале исследования. Не все подсластители были включены, а точность воспоминаний участников могла быть ограничена. Для подтверждения результатов нужны дополнительные исследования, включая нейровизуализацию.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
18:18, 17 октября
Скандал вокруг Michelin Guide: знаменитый ресторанный гид обвинили в использовании ИИ для написания отзывов17:32, 17 октября
Rolex вместо золота: почему миллиардеры вкладываются в часы, рубины и картины Климта16:04, 17 октября
«Катастрофы нет»: наследник LVMH объяснил, почему люксовым брендам не стоит паниковать из-за кризиса15:29, 17 октября
Шер раскрыла секрет своего легендарного «голого» платья для Met Gala14:11, 17 октября
Майкл Дуглас рассказал, как Дэнни ДеВито съел все косяки с травкой, когда их остановила полиция13:22, 17 октября
«Ты меня опозорил!»: Меган Маркл разорвала отношения с дизайнером из-за Кейт Миддлтон12:17, 17 октября
Ким Кардашьян отметила 46-летие в платье из одних шнурков11:50, 17 октября
«Показывала фото пенисов и хвасталась любовниками»: Скандал вокруг экс-посла США в Греции набирает обороты11:12, 17 октября
Майк Тайсон тратит тысячи долларов на парфюм: каждый аромат стоит от 2000 до $600010:30, 17 октября
Наследница миллиардера тратит до $60 тысяч в год на красоту: ботокс с 23 лет и маникюр за $50009:00, 17 октября
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 17 ОКТЯБРЯ23:06, 16 октября
Первая женщина, писавшая эротические картины: история художницы эпохи Возрождения Лавинии Фонтаны